Готовим на костре.

Готовим рыбу на костре во время рыбалки.

            Все мои выезды на рыбалку, всегда, были всегда нацелены на УЛОВ! В качестве пайка на рыбалке у меня (традиционно) были 2-3 отварных яйца, огурец или помидор, булка или кусок хлеба и кусок колбасы или сосиски. На этом моё меню и заканчивалось.

Да и эту еду я частенько привозил назад домой нетронутой – или некогда было (если хороший клёв), или настроения не было (если плохой клёв). Но недавно мы подружились с одним молодым рыбаком, у которого совершенно другие понятия о ПРАВИЛЬНОЙ РЫБАЛКЕ. В его понятии, ПРАВИЛЬНАЯ РЫБАЛКА включает в себя не только удовольствие от пойманной рыбы, но и медитацию у костра с вдыханием аромата томящегося на углях шашлыка, обязательные рассказы рыбацких баек у костра с размахиванием куриным окорочком и чёкание пластиковыми стаканчиками. И, представьте себе,  мне всё это очень понравилось, хотя менять традиции не в моих правилах… И, что самое интересное, и на рыбалку хватает времени, и вкусно покушать, и что то новое узнаёшь и о рыбалке, и о человеке, да ещё и порыбачить успеваешь!

Теперь мы стараемся поймать несколько рыбёшек и сразу начинаем их чистить под анекдоты и байки. Почистив, посолив, поперчив кладем рыбу в кастрюлю (можно залить пивом или помазать майонезом) и накрываем крышкой. Теперь можно заняться костром. Выбираем открытое место и сносим к нему дрова и кирпичи. Кирпичами обкладываем место будущего костра, укладываем тонкие ветки, на них толстые, разжигаем костер и теперь начинаем готовить на костре.  Пока костёр разгорается –  кипятим и завариваем чай. Когда костер прогорел и остались горячие угли – самое время готовить рыбу. Вынимаем рыбу из маринада и кладём на решетку барбикю. Рыба готовится на костре очень быстро! Главное почаще её переворачивать, что бы она прожарилась одинаково со всех сторон. Но самое главное, это найти такого же энтузиаста и любителя готовить пищу на костре, во время рыбалки! Он Вас всему научит, даже если Вы этого не хотите. :-)

1 отзыв

Один отзыв на «Готовим на костре.»

  1. евгений:

    да наверно здорово уметь нетолько ловить но и готовить на природе!

Ваш отзыв

Деньги на рыбалку


Хотите денег для поездок на рыбалку?
Заработайте их в Интернете!
Подпишись на подсказки-КАК заработать

Введите Ваше имя и Ваш email для
получения подсказок!

* Мы гарантируем отсутствие СПАМа и конфиденциальность введенных данных

...