Фирменное блюдо.

Обычно все мои родственники и друзья знают - "Я и кухня - вещи не совместимые!".

Но в этот раз мы собирались взять с собой на рыбалку старшего сынишку моего товарища, а его терпения на долго не хватит. Придется чем то его развлекать, а чем можно развлечь парнишку на природе? Конечно же костром, ведь пламя завораживает и пока наш мужчинка будет в "Нирване" мы сможем, ещё некоторое время спокойно порыбачить. Но жечь костёр без нужды согреться или приготовить пищу это грех против природы - ты просто уничтожаешь то, что другого или обогреет, или поможет приготовить пищу. Значит нужно что то готовить несмотря на увесистый "тормозок" всегда собираемый на рыбалку женой моего товарища. Не зная никаких рецептов я кладу в рюкзак несколько картошек, рулончик фольги и пакетик какой то приправы (для ухи или для рыбных блюд) вместо соли. За 2 часа до рассвета подъехала машина и мы отправились на рыбалку.  Карась ранней весной клевал ещё очень плохо и к девяти часам у нас в садках было не более чем по 5-7 карасиков размером чуть более ладошки, но не это было самым неприятным... К этому времени Никита (так зовут нашего младшего рыбака) уже пару раз побывал в воде, потом некоторое время пытался сделать из удочки "облакаразгоняющее" устройство, а когда ему это надоело он отправился спать, но спать ему не хотелось и он с невероятной тоской в глазах наблюдал за нашей "медитацией" над удочками. Увидев его глаза я понял, что пришло время спасать ситуацию иначе в будущем рыбалка для Никиты станет самой страшной пыткой. Кричу: "Никита! А не пора ли нам костёр разводить?" Никита в восторге! Мы распределили обязанности - я чищу рыбу, а он собирает хворост и дрова. Я не успел дочистить рыбу как и дрова и хворост на растопку были уже собраны. Мы разожгли костёр, и пока я дочистил рыбу, выпотрошил её и натёр изнутри и снаружи приправой, у нас уже готовы горячие угли. Я завернул каждую рыбёшку в фольгу и дал рыбе минут 5 настояться (на большее у Никиты не хватило бы терпения). Теперь, аккуратно палочкой, разгребаем угли, кладём на разогретую землю рыбу  и засыпаем её горячими углями. И только теперь я понимаю, что совершенно не догадываюсь когда рыбу нужно вынимать... Ответ пришел сам.  Примерно через две минуты послышался громкий писк вырывающегося из фольги пара. Выходит рыба прошла термическую обработку и уже не опасна для организма! Этой мыслью я себя успокоил и стал вынимать рыбу из жара. При разворачивании каждой рыбёшки аромат просто сводил с ума. Принимая первый удар на себя я попробовал рыбу и оказалось, что она не просто съедобная, а очень вкусная!!! Никита свою порцию  проглотил  мгновенно и каждую косточку облизал. Я только развернул следующую рыбёшку для папы, а Никита уже стоит  ожидая добавки. Я объяснил что папа тоже должен попробовать и положил в протянутую ладошку развёрнутую фольгу с вкусно пахнущей рыбёшкой. До папы было никак не больше десяти метров, но до папы была донесена только фольга с косточками. Пришлось папе бросать рыбалку и со смехом присоединяться к нам.

Вот ЭТО была оценка моих кулинарных способностей!!!

Я и сейчас уверен, что если будет нужно, то и я смогу вкусно накормить - есть у меня ФИРМЕННОЕ БЛЮДО :-)

Отзывов (7)

Отзывов (7) на «Фирменное блюдо.»

  1. Действительно, такое вкусное блюдо можно назвать фирменным

  2. Виктор и Игорь:

    Хочу попробовать такое фирменное блюдо…

  3. Очень хорошо написали про «облакаразгоняющее» устройство, порадовало.

  4. Людмила:

    Я помню до сих пор вкус такого блюда из детства, когда меня папа по моей настоятельной просьбе первый раз взял на рыбалку.
    А идею про «облакоразгоняющееся устройство» возьму на заметку для своего сына.

  5. Марина:

    А вы, оказывается, еще и аниматор отличный! Парнишку увлекли отлично!

  6. Татьяна:

    Представляю как вкусно!

  7. lis:

    Вы и ловите, и готовите, и развлекаете, и увлекаете! А еще и описываете так здорово весь процесс!

Ваш отзыв

Деньги на рыбалку


Хотите денег для поездок на рыбалку?
Заработайте их в Интернете!
Подпишись на подсказки-КАК заработать

Введите Ваше имя и Ваш email для
получения подсказок!

* Мы гарантируем отсутствие СПАМа и конфиденциальность введенных данных

...