Горох для рыбалки

Гороховая мастырка для рыбалки.

 

Желтый или оранжевый краситель для гороховой мастырки

Желтый или оранжевый краситель для гороховой мастырки

Гороховая мастырка испокон веков считается одной из наилучших насадок при ловле не хищной рыба. И большинство рыбаков об этом знают, но процесс приготовления гороховой мастырки занимает очень много времени и сил, а на рыбалку мы собираемся, когда приходят выходные, если позволяет погода, если позволяют домашние дела и ещё много всяких если. Вот и думает рыбак – а стоит ли тратить столько времени на приготовление гороховой мастырки, если не известно, а точно ли состоится завтра рыбалка. Чуть позже кто то догадался делить приготовленную гороховую мастырку на несколько небольших порций и класть их на хранение в холодильник. Так поступаю и я. В начале сезона, когда начинает браться карась, я выбираю выходной, и перед сном ставлю горох замачиваться. Горох выбираю только желтый и, как можно ярче. Заливаю горох водой и оставляю замачиваться до завтрашнего утра. На следующее утро я начинаю варить горох на медленном огне, постоянно перемешивая, что бы он не подгорел, до состояния однородной пюреобразной массы. Потом добавляю манку, желтого красителя и немного подсолнечного масла. Жду, пока горох остынет, потом всё это тщательно перемешиваю, делю на порции. Каждую порцию заматываю во влажную холщовую тряпочку и прячу в морозилку. Такой гороховой мастырки мне хватает на 2 месяца рыбалки. Но со временем замечаешь, что с каждым разом мастырка становится всё менее привлекательной для рыбы и, если раньше караси предпочитали гороховую мастырку и игнорировали хлеб, болтушку, а иногда и опарыша, то со временем мастырка становится всё менее привлекательной для рыбы. Я связываю это с длительным пребыванием в морозильной камере и потере вкусовых качеств.

В этом году я получил новый рецепт быстрого приготовления гороховой мастырки для рыбалки в небольших количествах, что позволяет нам экспериментировать и с нужной консистенцией мастырки , и пробовать разные рецепты на основе гороховой мастырки. Я узнал, что если готовить горох в скороварке, то время приготовления сокращается до 20 минут! А происходит это благодаря повышенному давлению, создаваемому в кастрюле скороварки. Также можно ускорить процесс приготовления гороховой мастырки добавив в кипящий горох немного пищевой соды, но при добавлении в гороховую мастырку соды, изменяется и запах готовой мастырки, а это очень не желательно. И ещё одна хитрость для ускорения процесса приготовления гороховой мастырки - применение кофемолки! Вместо того, что бы ждать 6 часов пока горох размокнет, мы размалываем горох в муку на кофемолке и в сухом виде смешиваем с манкой. Манка нужна для того, что бы гороховая мастырка не разваливалось на крючке. Количество манки подбирается опытным путем, исходя из клейкости манки. Ориентировочно, на 4 порции манки 3 порции гороха, и желтый краситель на кончике ножа. Тщательно перемешиваем сухую смесь, засыпав её в полиэтиленовый пакет, и добавляем столько же или чуть больше воды. Завязываем пакет и кладём в кипящую воду на 10 минут. Через 10 – 15 минут достаём мастырку, остужаем её под холодной водой, вынимаем из пакета и тщательно разминаем, периодически смачивая руки, до состояния густого теста. Этот способ особенно хорош тем, что вы быстро готовите небольшое количество гороховой мастырки, и у вас нет необходимости хранить её в холодильнике, ну а если мастырка и осталась после рыбалки, то её можно положить в морозилку, но на следующей рыбалке использовать эти остатки в качестве прикормки.

Многие рыбаки добавляют в гороховую мастырку всевозможные ароматизаторы (анис, ванилин, мёд, чеснок и т. д.), но я считаю, что запах самого распаренного гороха является наилучшим ароматизатором при ловле не хищной рыбы, а особенно карпа, карася, плотвы, леща и линя. Попробуйте и убедитесь в этом сами. А потом напишите нам о своих впечатлениях. А может быть, у вас есть свои рецепты быстрого приготовления гороховой мастырки, тогда поделитесь ими с читателями блога.

 

Ваш отзыв

Ваш отзыв

Деньги на рыбалку


Хотите денег для поездок на рыбалку?
Заработайте их в Интернете!
Подпишись на подсказки-КАК заработать

Введите Ваше имя и Ваш email для
получения подсказок!

* Мы гарантируем отсутствие СПАМа и конфиденциальность введенных данных

...